法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论还是早餐：好评
希望酒店的早餐券可以在服务员打扫卫生或什么时候可以给送到房间，这样便于客人早上直接去用餐，而不用去前台领而耽误时间。
如风：好评
房间比较大，区域比较不偏，离各个大学较近，性价比合适
如尘：好评
安聚缘不是第一次入住，但这次入住很窝火。前台办理手续时说没收到艺龙的订单，后来商议半天说先给办手续入住吧。退房后，艺龙短信通知说没按时入住，于是短信、电话艺龙确认入住时间，入住人，房号。这些都是可以查得到的，却来回折腾了几次方才确认。真不明白是艺龙的原因还是酒店的原因。